老板拖欠工资不给开，该怎么办

结论：
老板拖欠工资，劳动者可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请调解、申请仲裁和向法院起诉等途径维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，工资应当按时足额支付给劳动者。当老板拖欠工资时，劳动者有多种合法途径维权。协商是解决问题的第一步，保留协商证据有助于后续维权。劳动监察部门可责令单位限期支付工资，逾期不支付的，加付赔偿金，这是对单位拖欠工资行为的一种约束。劳动争议调解组织能促成双方达成调解协议，若对方不履行，可申请仲裁。仲裁是重要的维权手段，时效为一年。对仲裁裁决不服，在符合规定的情况下，可在规定时间内向法院起诉。如果您在遭遇老板拖欠工资问题时，不知如何运用这些途径维权，或者在维权过程中遇到难题，欢迎向我或其他专业法律人士咨询，我们将为您提供专业的法律帮助。
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1.劳动者遭遇老板拖欠工资，可通过多种合法途径维权。与老板协商、向劳动监察部门投诉、申请调解、仲裁以及诉讼都是有效手段。
2.具体解决措施和建议如下：
先尝试与老板协商，过程中保留好聊天记录、通话录音等证据，这有助于后续维权。
协商不成，及时向劳动监察部门投诉，由其责令单位限期支付工资，若逾期不支付，单位需加付赔偿金。
也可向劳动争议调解组织申请调解，达成协议后对方不履行，再申请仲裁。
劳动者还能直接申请仲裁，注意仲裁时效为一年。
对仲裁裁决不服，除法律另有规定，可在收到裁决书15日内向法院起诉。
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法律分析：
（1）协商是解决老板拖欠工资问题的第一步，劳动者要与老板就工资支付进行沟通，并保留好聊天记录等证据，这是后续维权的重要凭证。

（2）当协商无果，向劳动监察部门投诉是有效的途径。劳动监察部门可责令单位限期支付工资，若逾期未支付，单位需加付赔偿金，能给老板施加一定压力。

（3）申请劳动争议调解组织调解也是可行的。达成调解协议后若老板不履行，劳动者可申请仲裁来保障自身权益。

（4）劳动者也能直接申请劳动争议仲裁，仲裁时效为一年。对仲裁裁决不服的，除特殊情况外，可在收到裁决书十五日内起诉至法院。

提醒：
劳动者维权要注意保留各类证据，不同案情处理方式有差异，建议咨询进一步分析。
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（一）与老板协商时，要以平和理性的态度沟通，明确表达自己的诉求，同时注意保留好聊天记录、通话录音等协商证据，以便后续维权使用。
（二）向劳动监察部门投诉时，准备好相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，准确详细地说明情况，便于劳动监察部门处理。
（三）申请调解时，要积极配合调解组织的工作，若达成调解协议后老板不履行，及时申请仲裁。
（四）申请仲裁要注意在一年的仲裁时效内进行，并且按照仲裁委员会的要求准备好材料。
（五）对仲裁裁决不服，要在规定的十五日内向人民法院提起诉讼。

法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的。
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劳动者遇老板拖欠工资，可这样维权：
一是协商，和老板谈支付工资事宜，留存好聊天记录等协商证据。
二是投诉，协商无果，可向劳动监察部门反映，其有权责令单位限期支付，逾期有赔偿金。
三是调解，向调解组织申请调解，对方不履行调解协议可申请仲裁。
四是仲裁，可直接申请，时效一年。对裁决不服，除特殊规定，可15天内起诉。