订货没签合同违约该怎么办

（一）若遇到订货未签合同但对方违约的情况，要及时收集订货单、聊天记录、交货凭证、付款记录等证据，以此证实合同关系及内容。
（二）发现对方违约后，先尝试与对方沟通协商，要求其继续履行合同、采取补救措施或者赔偿损失。
（三）若协商无法达成一致，整理好收集的证据，向法院提起诉讼，依靠法律途径解决问题。

法律依据：《中华人民共和国民法典》第四百六十九条规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。
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1.订货未签书面合同但违约，依然能追究违约方责任。即便没有书面合同，只要能证明存在口头合同或事实合同关系，如订货单、聊天记录、交货凭证、付款记录等都可作为证据证实合同关系及内容。
2.若对方违约，首先可与对方协商，要求其承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。

3.若协商不成，需收集证据向法院起诉。法院会依据双方证据判断合同是否成立及违约事实。若证据能证明违约行为，违约方要承担相应法律后果，包括赔偿直接损失和可得利益损失。建议在交易中尽量签订书面合同明确权利义务；交易过程注意留存各类凭证，以便在发生纠纷时有据可查。
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结论：
订货未签书面合同但违约，仍可追究责任，可通过多种证据证明合同关系，协商不成可起诉。
法律解析：
依据《中华人民共和国民法典》，合同形式不限于书面，口头或事实合同关系也受法律保护。订货未签书面合同，若有订货单、聊天记录、交货凭证、付款记录等，能证实合同关系及内容。对方违约时，可先协商，要求其承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等责任。协商不成可收集证据起诉，法院依据证据判断合同是否成立及违约事实，若证据证明违约行为，违约方要承担包括直接损失和可得利益损失等法律后果。如果您在遇到类似的合同纠纷问题，对证据收集、责任认定等方面有疑问，欢迎向我或其他专业法律人士咨询，我们将为您提供专业的法律建议。
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1.订货没签书面合同却违约，照样能追究责任。没书面合同，有订货单、聊天记录、交货和付款记录等，能证明口头或事实合同关系也可以。

2.对方违约，先协商，要求对方继续履行、补救或赔偿损失。协商不成，收集证据起诉。

3.法院依据证据判断合同是否成立及违约事实。证据充足，违约方要担责，赔偿直接损失和可得利益损失。
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法律分析：
（1）在商业交易中，订货未签书面合同并不意味着无法追究违约方责任。即使没有书面合同，口头合同或事实合同关系同样受法律保护。订货单、聊天记录、交货凭证、付款记录等都能作为证据，证实合同关系的存在及其具体内容。
（2）当对方违约时，可先尝试与对方协商解决，要求对方承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。
（3）若协商无果，可收集相关证据向法院起诉。法院会依据双方提供的证据来判断合同是否成立以及违约事实是否存在。一旦证据能证明违约行为，违约方需承担包括直接损失和可得利益损失在内的法律后果。

提醒：
交易中应尽量签订书面合同以明确权利义务。若未签合同，要注意及时收集能证明合同关系的证据。不同案情对应解决方案不同，建议咨询进一步分析。